Domaine
Sève
Pouilly-Fuissé 1er cru | Pouilly-fuisse | Mâcon Solutré-POUILLY
Domaine Sève, Depuis 5 générations
Découvrez les Pouilly-Fuissé et le Mâcon Solutré-Pouilly du domaine Sève
Notre domaine est situé au pied de la Roche de Solutré, éperon calcaire dominant les vignes de Pouilly-Fuissé, à dix minutes de Mâcon, en Bourgogne du sud. Il bénéficie d’une exposition exceptionnelle dans un site naturel préhistorique remarquable, classé grand site de France. Une visite au domaine vous permettra de découvrir nos Pouilly-Fuissé.
une histoire de savoir-faire
Pouilly-Fuissé et tradition
Depuis 5 générations, notre savoir-faire viticole nous
permet de produire de grands Pouilly-Fuissé ainsi que
du Mâcon Solutré-Pouilly.
Le domaine s’étend sur 20 parcelles pour une surface totale de 7 hectares70. Elles sont situées sur les communes de Solutré, Fuissé et le hameau de Pouilly, âgées de 3 à 68 ans et plantées uniquement en cépage Chardonnay. Chaque cuvée de Pouilly-Fuissé a sa propre personnalité.
Nos parcelles sont travaillées de façon raisonnée ; nous adaptons nos interventions aux aléas climatiques. Labélisés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), nous sommes fiers de la qualité de nos Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly.
Nos vins blancs Pouilly-Fuissé et Mâcon Solutré-POUILLY
Notre Pouilly-Fuissé blanc est une valeur sûre. D’abord, son fruité complexe enchante le palais, puis sa minéralité créée de la fraîcheur pour enfin céder la place à une rondeur charnue qui tapisse la bouche. Chacune de nos cuvées de Pouilly-Fuissé évolue sous l’influence de nos différents terroirs et méthodes d’élevage.
Notre Mâcon Solutré-Pouilly, expression pure du chardonnay, dévoile des notes de fruit frais et une rondeur tonique.
Au domaine Sève, c’est certain, vous trouverez les vins qui combleront vos envies.
Découvrez nos vins de Pouilly-Fuissé et notre mâcon solutré-POUILLY
Une histoire de terroir
Envie de découvrir le Pouilly-Fuissé, grand vin blanc de Bourgogne et de visiter une cave authentique ?
Le domaine Sève à Solutré-Pouilly est fait pour vous ! Sur simple demande téléphonique, en visite individuelle ou groupée, nous vous proposons une dégustation de nos 5 cuvées de Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly. Avec vous, nous évoquerons la culture de la vigne, l’élevage du vin, la mise en bouteilles, étapes aboutissant à la production de nos Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly.
